Le consortium des coopératives de café « cococa » est une union de coopératives de caféiculteurs, créée en octobre 2012 par des coopératives ayant construit leurs propres stations de dépulpage-lavage- l'union cococa compte aujourd'hui 36 coopératives regroupant plus de 27 248 caféiculteurs adhérents, 36 stations de dépulpage-lavage, une usine de déparchage de café HORAMAMA CDM et une unité de torréfaction. Les coopératives de caféiculteurs sont les seuls actionnaires dans 1 'union cococa. Sa mission est de coordonner et diriger toutes les activités techniques relatives au développement et au fonctionnement de la chaine de valeur du café au sein des coopératives.
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